Isi

• Langkah
• Tips
• Peringatan
• Apa yang kamu butuhkan

Jika listrik padam di rumah Anda, penting untuk mengikuti pedoman keamanan pangan dasar. Selain itu, makanan dapat disimpan dengan mempertimbangkan berapa lama listrik padam dan apa yang telah Anda lakukan untuk memperpanjang penyimpanan makanan yang aman. Berikut adalah beberapa tips.

Langkah

1. 1 Makan makanan yang mudah rusak pada suhu kamar dalam waktu dua jam. Makanan yang mudah rusak dapat disimpan dengan aman pada suhu kamar selama 2 jam di bawah 25 derajat Celcius (80 F). Jika suhunya lebih tinggi, Anda hanya punya waktu 1 jam sebelum bakteri mulai tumbuh di makanan Anda.
2. 2 Jangan buka kulkas dan freezer. Buka mereka sesedikit mungkin. Anda dapat menyimpan makanan dalam lemari es tertutup hingga 4 jam, tetapi Anda masih harus mengevaluasi setiap makanan secara terpisah setelah catu daya dipulihkan. Freezer yang terisi setengah dapat menyimpan makanan beku selama 24 jam dan freezer yang terisi penuh dalam 48 jam.
3. 3 Tutupi lemari es dan freezer dengan selimut tebal agar tetap dingin.
4. 4 Jika listrik padam untuk waktu yang lama, coba cari es kering untuk mengemas freezer Anda. Namun, Anda harus mengambil tindakan pencegahan khusus saat menanganinya. Jika pemadaman listrik berlangsung lebih dari 4 jam, keluarkan susu, daging, dan produk susu dari lemari es dan masukkan ke dalam pendingin dengan banyak es.
5. 5 Gunakan termometer makanan membaca instan. Ini sangat penting untuk menentukan keamanan pangan setelah catu daya dipulihkan. Jika suhu makanan di lemari es masih di bawah 4C (40 F) derajat, itu harus aman. Makanan beku harus tetap memiliki kristal es yang terlihat dan harus disimpan di bawah derajat 4C (40 F). Anda dapat membekukan kembali makanan ini, tetapi kemungkinan kualitasnya akan berkurang.

Tips

• Memiliki barbekyu untuk menyimpan beberapa makanan.Jangan lupa untuk berbagi dengan tetangga Anda. Nikmati makan malam dengan penerangan lilin dan panggang makanan Anda di atas panggangan atau pemanggang gas, yang juga akan membuat rumah Anda tetap sejuk selama bulan-bulan musim panas.
• Jika di luar dingin, masukkan makanan ke dalam kotak pendingin dan taruh di luar.

Peringatan

• Ingat aturan dasarnya: jika Anda ragu bahwa makanannya oke, buang saja. Jika Anda makan makanan yang meragukan, pengobatan bisa sangat mahal.

Apa yang kamu butuhkan

• Selimut
• Dinginkan dengan es
• Es kering
• Air