Cara menyusun menu makan siang untuk seluruh keluarga

Video: MENU MASAKAN SEHARI HARI UNTUK SEMINGGU | MASAK SATU MINGGU | IDE MENU SATU MINGGU BIKIN HEMAT

Isi

Langkah
Tips
Peringatan
Apa yang kamu butuhkan

Makan malam keluarga yang teratur adalah akhir yang baik untuk hari yang sibuk, tidak peduli seberapa besar keluarga Anda atau seberapa sering Anda makan bersama di meja yang sama, langkah-langkah berikut akan membantu Anda mengatur rencana makan Anda.

Langkah

1 Ambil folder pengikat dan lembaran kertas.
2 Namakan berbagai lembar kertas sebagai berikut:
- Menu utama
- Menu untuk minggu ini. Untuk melakukan ini, tuliskan semua hari dalam seminggu, sisakan 3 baris untuk setiap hari.
- Satu halaman untuk setiap hari dalam seminggu.
3 Daftar makanan utama yang paling Anda dan keluarga sukai di halaman Menu Utama. Lakukan dengan cepat, tanpa ragu, waktu untuk mengedit daftar ini nanti.
4 Tinjau daftar. Apakah ada hidangan yang membutuhkan waktu lebih dari 30 menit untuk dimasak (tidak termasuk waktu memasak)? Tandai hidangan ini dengan tanda bintang untuk membiarkannya memasak selama berhari-hari ketika Anda memiliki banyak waktu luang, seperti akhir pekan atau acara-acara khusus.
5 Lihatlah hidangan yang tersisa untuk melihat apakah ada yang termasuk dalam kategori berikut: casserole, hidangan Meksiko atau sandwich? Buat catatan di samping barang-barang ini.
6 Tentukan hari apa Anda secara teratur berbelanja bahan makanan. Tandai (pada lembar "Menu Mingguan") sehari sebelumnya sebagai "Sisa". Misalnya, jika Anda biasanya berbelanja bahan makanan pada hari Selasa, jadikan hari Senin sebagai hari itu.
7 Cari tahu apakah Anda memiliki hari yang sangat sibuk dalam seminggu. Tandai sebagai Hari Makanan Cepat Saji. Misalnya, jika hari tersibuk Anda adalah Kamis, tandai sebagai Hari Makanan Cepat Saji.
8 Jelajahi kategori pada menu utama. Urutkan kategori ini berdasarkan hari dalam seminggu.
9 Isi hari-hari yang tersisa dengan kategori baru seperti Soup & Sandwich Day, Family Favorite Meals, atau Cheese Night. Tulis apa pun yang terlintas dalam pikiran sampai ada kategori yang berlawanan setiap hari dalam seminggu.
10 Ambil selembar kertas lagi. Ini akan menjadi menu Anda saat ini.
11 Tuliskan hari sebelum dan dua hari setelah Hari yang Tersisa. Misalnya, jika hari "Sisa" adalah Selasa dan hari ini adalah Senin, tuliskan: Senin, Selasa, Rabu, Kamis. Tinggalkan dua baris di depan setiap hari.
12 Pilih hari "Sisa" yang tepat (hari, sisa makanan dari pembelian sebelumnya).
13 Kembangkan makanan apa yang Anda miliki di rumah, jadi isi Lembar Menu Utama dan Menu Mingguan dengan berbagai hidangan utama hingga Sisa Makanan Malam. Pastikan Anda memiliki lauk yang tepat untuk hidangan ini.
14 Ambil semuanya dari freezer yang perlu dicairkan untuk makan malam malam ini. Jangan lupa sertakan lauk pauknya.
15 Buat menu untuk minggu depan dengan cara yang sama, tanpa khawatir tentang produk apa yang ada di rumah (tentu saja, tidak termasuk berapa kali Anda membeli terlalu banyak produk dengan diskon).
16 Berdasarkan menu tersebut, buatlah daftar belanjaan.
17 Terus perbarui dan kerjakan menu utama dan mingguan.

Tips

Juga, selama seminggu, dengarkan apa yang diinginkan keluarga Anda, masukkan hidangan itu ke menu utama, rencanakan ke depan makanan apa yang dibutuhkan. Tandai "hari pemesanan" ini dengan pensil, sehingga Anda akan dipandu saat berikutnya Anda bertanya kepada anggota keluarga siapa yang menginginkan apa.
Buat sehari sebelum pergi ke toko "Residual" - ini adalah bagaimana Anda menggunakan semua produk yang tersisa di lemari es.
Misalnya, jika Anda memiliki keluarga yang agak kecil (2 anak-anak dan 2 orang dewasa), setiap orang dapat membuat menu untuk salah satu hari dalam seminggu.
Bergantung pada berapa banyak orang di keluarga Anda, membuat menu hari keluarga mungkin tidak mudah. Beri kode warna pada makanan favorit setiap anggota keluarga. Buat menu berdasarkan ini.
Apa pun mulai dari makan malam beku dan sandwich hingga makanan cepat saji bisa disebut "makanan cepat saji". Ini berbeda dari lonjakan panik di McDonald's atau Burger King di mana Anda merencanakan ke depan dan bertanya terlebih dahulu kepada anak-anak apa yang ingin mereka beli. Peringatkan mereka bahwa mereka tidak akan dapat mengubah pikiran mereka di sepanjang jalan.
Tinjau menu saat ini, tentukan produk apa yang Anda butuhkan untuk hari berikutnya. Misalnya, jika hari ini hari Selasa dan Anda ingin memasak ayam pada hari Rabu, keluarkan dari freezer pada hari Selasa dan tentukan lauknya.
Sisa hari seharusnya tidak membebani Anda. Beri tahu keluarga bahwa Anda akan memasak makanan favorit mereka minggu depan.
Nanti Anda dapat menambahkan bookmark ke folder Anda, serta menambahkan resep. Ini akan menjaga resep Anda bebas dari kontaminasi selama memasak dan menjaga semuanya tetap teratur.
Jika Anda memiliki lebih dari enam item setelah langkah 2, Anda mungkin perlu mengulangi langkah 1 hingga Anda mencapai enam item, jika Anda tidak memilikinya selama seminggu penuh.

Peringatan

Pada awalnya, jangan terlalu terbawa oleh buku masak - Anda akan ingin mencoba hidangan baru, yang secara signifikan akan mempengaruhi anggaran Anda, itu akan jauh lebih sulit daripada yang Anda harapkan. Anda akan memiliki banyak waktu untuk bereksperimen setelah Anda terbiasa dengan diet biasa.
Beri tahu anak-anak apa yang tersedia di Hari Makanan Sisa jika mereka meminta Enchilada yang Anda makan di Hari Makanan Meksiko.
Selera orang berubah seiring waktu! Pastikan itu tercermin pada menu keluarga Anda.