Isi

• Apa yang kamu butuhkan

1 Siapkan kentang Anda. Pertama, kupas kentang. Yang terbaik adalah menggunakan pengupas sayuran, itu memotong kulit lebih tipis daripada pisau biasa. Setelah Anda mengupas semua kentang, potong kentang menjadi potongan-potongan seukuran telur.

2 Rebus kentang. Didihkan air dan masak kentang selama sekitar 8 menit. Kentang harus tetap sedikit lembab.

3 Tiriskan airnya. Pegang tutup panci agar kentang tidak rontok, tiriskan dan dinginkan kentang.

4 Siapkan loyang. Tuang minyak sayur secukupnya ke dalam wajan untuk menutupi seluruh bagian bawah, letakkan wajan di atas loyang atas dalam oven untuk menghangatkannya secara menyeluruh.

5 Panaskan oven. Atur oven ke 250ºC atau 7 dan mulailah memanaskan minyak.

6 Kerok kentang dengan garpu. Saat kentang sudah dingin, gosok bagian atas kentang dengan garpu.

7 Tempatkan kentang dalam loyang. Saat Anda melihat minyaknya panas, masukkan kentang ke dalam loyang. Balik kentang dalam minyak sehingga terendam minyak sebelum dipanggang.

8 Biarkan kentang di dalam oven. Panggang kentang selama 50-60 menit. Balikkan kentang hingga setengah matang di semua sisi.

9 Periksa kentang. Setelah waktu habis, periksa warna kentang. Mereka harus berwarna cokelat keemasan dan renyah di luar dan lembut di dalam.

10 Tiriskan minyak dan sajikan. Keluarkan keripik dari loyang tanpa terlalu banyak minyak yang terperangkap. Anda bisa menyajikannya di atas meja. Menikmati!

11 Siap.

Apa yang kamu butuhkan

• 1 panci besar
• 1 loyang besar
• 1 pisau
• 1 colokan