Isi

• Sumber daya
• Langkah
• Nasihat
• Peringatan
• Apa yang kau butuhkan

Sushi memang merupakan hidangan yang lezat, tetapi pernahkah Anda mencoba membuat perbedaan dari gaya tradisional? Mari kita ubah dengan menggunakan buah untuk membuat sushi versi pencuci mulut yang manis.

Sumber daya

• 1,5 cangkir nasi sushi
• 2 gelas air
• 3 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 cangkir santan
• 1,5 sendok teh ekstrak vanili
• Buah (jenis buah apapun, seperti nanas, kiwi, mangga, pisang, strawberry, dll)

Langkah

1. 

   Mencuci beras. Isi mangkuk besar dengan nasi dan tambahkan air. Gunakan tangan Anda untuk mencuci beras hingga air berubah menjadi putih susu. Kemudian gunakan saringan untuk menyaring airnya.

2. 

   
   
   Memasak nasi. Tempatkan air, beras, garam dan gula dalam panci kecil dengan dasar yang berat dan didihkan. Kemudian, kecilkan api dan lanjutkan memasak selama sekitar 12-15 menit.

3. 

   Tambahkan santan. Tuang sedikit santan ke dalam nasi setelah air meresap ke dalam nasi.

4. 

   
   
   Tunggu hingga nasi dingin. Keluarkan nasi dari panci dan letakkan di nampan yang dilapisi kertas roti agar dingin.

5. 

   Potong buahnya. Gunakan pisau untuk memotong buah menjadi potongan-potongan panjang seperti yang biasanya Anda siapkan untuk membuat isian sushi.

6. 

   
   
   Ratakan nasi di atas bungkus plastik. Gunakan tangan atau sendok Anda untuk menekan nasi menjadi persegi panjang.

7. 

   Tambahkan irisan buah. Letakkan irisan buah dengan hati-hati sekitar 2/3 bagian nasi dari tepi.

8. 

   Gulungan sushi. Setelah Anda menambahkan semua buah favorit Anda, gulung sushi dengan erat dan gulung dengan hati-hati menjadi bentuk seperti batang kayu, pastikan ujung-ujungnya tidak miring.

9. 

   Menyajikan. Letakkan gulungan sushi di atas piring, di samping tambahkan irisan melon tipis sebagai pengganti acar jahe dan buah segar sebagai pengganti kecap. Jangan lupa makan dengan sumpit! iklan

Nasihat

• Buat nigiri dengan cara membentuk nasi di piring ceper lalu letakkan irisan tipis buah di permukaannya.
• Siapkan semangkuk kecil air untuk mencelupkan tangan Anda saat menggulung sushi agar tangan Anda tidak lengket.
• Tambahkan rasa Jepang dengan makan sushi buah dengan teh hijau hangat.
• Taburkan sedikit saus cokelat di permukaannya untuk menambah kreativitas dan rasa manis.
• Jangan takut untuk menggunakan sushi roll jika tersedia.
• Anda bisa menggunakan saus cokelat sebagai pengganti kecap atau yogurt rasa lemon sebagai pengganti mustard.

Peringatan

• Jangan mencampur nasi saat memasak sebelum menambahkan santan karena akan merusak produk jadi.

Apa yang kau butuhkan

• Bungkus plastik / gulungan sushi
• Panci kecil dengan dasar yang berat
• Pisau
• Mangkuk
• Saringan
• Piring
• Sumpit (opsional)