Isi

• Langkah

Teh hijau bukan hanya minuman hijau dan panas, tapi lebih dari itu. Setiap cangkir teh hijau mengandung zat anti penuaan, yang dapat mencegah gangguan jantung, meningkatkan fungsi otak, dan mengurangi risiko terkena jenis kanker tertentu. Namun yang terpenting di sini adalah mengonsumsi teh hijau dengan benar agar Anda bisa memetik semua manfaat dari minuman hijau yang menyehatkan ini.

Langkah

Bagian 1 dari 3: Minum Teh Hijau

1. 

   Pegang cangkir teh dengan tangan kanan Anda sambil menggunakan tangan kiri untuk mengangkatnya dari bawah. Secangkir teh, juga dikenal sebagai "yunomi" dalam bahasa Jepang, perlu diangkat dengan kedua tangan. Di Jepang, menggunakan kedua tangan dianggap sebagai kesopanan.

2. 

   
   
   Minumlah teh dengan tenang, jangan membuat gedebuk atau suara apa pun. Hindari meniup teh untuk mendinginkannya. Sebagai gantinya, letakkan cangkir teh di atas meja agar teh menjadi dingin.

3. 

   Nikmati teh sesuai selera dan selera Anda. Pada akhirnya, teh akan terasa enak dan menarik, tergantung apakah Anda ingin tehnya sedikit pahit, terasa lebih lembut, rasanya lebih manis atau rasanya lebih ringan. Sangat penting untuk meminum secangkir teh yang sesuai dengan selera Anda. iklan

Bagian 2 dari 3: Menikmati Teh Hijau dengan Makanan

1. 

   
   
   Memadukan teh hijau dengan camilan hambar tidak akan cukup untuk rasa teh. Makanan ringan harus mencakup biskuit mentega, muffin, atau kue beras ukuran kecil.

2. 

   Pilih camilan yang rasanya manis jika teh Anda terlalu asin. Teh hijau cocok untuk hidangan manis, karena sering kali lebih pahit daripada makanan, dan akan menetralkan kemanisan makanan.

3. 

   
   
   Cobalah teh dengan mochi. Mochi adalah jenis kue beras ketan di Jepang yang biasanya berbentuk bulat dan memiliki banyak warna yang berbeda.
   • Mochi memiliki dua rasa yang khas, manis dan gurih. Kue ini biasa disebut dengan Daifuku, yaitu kue beras ketan berbentuk bulat yang diisi dengan bahan manis seperti kacang merah atau tepung kacang putih.
   iklan

Bagian 3 dari 3: Menyeduh dan Menyajikan Teh Hijau

1. 

   Buat teh hijau dengan benar. Didihkan air hingga hampir mendidih, lalu matikan api dan tunggu sekitar 30 hingga 60 detik sebelum disajikan, agar air sedikit mendingin.
   • Kunci untuk membuat secangkir teh hijau yang baik adalah suhu dan kualitas air yang Anda gunakan untuk membuat teh.

2. 

   Bilas teko, terutama pot keramiknya, dengan air panas. Langkah ini disebut memanaskan teko, dan memastikan teh tidak menjadi dingin karena teko dapat menahan panas saat diseduh.

3. 

   Tempatkan daun teh dalam teko yang sudah dipanaskan. Jika memungkinkan, gunakan daun teh lembut untuk kualitas teh yang lebih baik daripada teh celup.
   • Cara standar untuk menyiapkannya adalah dengan menambahkan satu sendok teh 3 gram teh ke segelas air sekitar 30 ml. Jika Anda membuat teh sendiri, cukup satu sendok teh teh saja. Anda sebaiknya hanya menyesuaikan jumlah teh ini berdasarkan jumlah orang yang Anda sajikan.

4. 

   Tuang air mendidih ke atas daun teh dan tutupi teh di dalam ketel. Lama waktu yang dibutuhkan tergantung pada jenis teh hijau yang Anda gunakan. Secara umum, Anda harus merendam teh selama sekitar 1 hingga 3 menit.
   • Saat teh sudah cukup diseduh, buang daun tehnya.
   • Teh hijau jika direndam terlalu lama akan memiliki rasa yang pahit dan tidak harmonis lagi. Jadi, menyeduh daun teh terlalu lama bukanlah ide yang baik.
   • Jika teh terasa hambar, tambahkan daun teh atau rendam daun teh lebih lama.

5. 

   Gunakan set cangkir teh keramik. Teh hijau tradisional Jepang dituangkan ke dalam cangkir teh keramik putih kecil. Sehingga Anda bisa dengan mudah melihat warna teh di dalamnya. Penggunaan cangkir keramik diperlukan karena ketel dan secangkir teh akan mempengaruhi rasa teh.
   • Penggunaan teh tradisional di Jepang adalah meletakkan teko, pendingin, cangkir, cangkir teh, dan handuk di atas nampan.
   • Ukuran cangkir teh ini juga penting, karena semakin kecil cangkir tehnya, semakin tinggi kualitas teh yang disajikan.

6. 

   Tuang teh ke dalam cangkir sekitar tiga kali. Teh yang Anda tuangkan pertama kali memiliki rasa yang lebih ringan daripada teh yang Anda tuangkan terakhir kali. Jadi, untuk memastikan rasa teh yang sama di setiap cangkir, tuangkan sekitar sepertiga dari teh ke dalam setiap cangkir pada tuangkan pertama. Kemudian cincin itu terisi kembali dan mengisi dua pertiga dari setiap cangkir, dan akhirnya mengisi setiap cangkir secara merata. Langkah ini disebut "metode pengisian melingkar".
   • Jangan pernah menuangkan secangkir teh yang melimpah kepada orang lain, karena hal ini dianggap tidak sopan. Idealnya secangkir teh harus terisi sekitar 70%.

7. 

   Hindari menambahkan gula, susu, atau bahan tambahan lainnya ke dalam teh Anda. Teh hijau rasanya sangat kuat dan jika direbus dengan benar, rasanya enak dengan sendirinya.
   • Jika Anda selalu minum teh yang rasanya manis dan berani, maka rasa teh hijau "murni" mungkin akan sedikit sulit untuk diminum pada awalnya, tetapi cobalah beberapa cangkir teh yang sudah dibuat sebelum Anda berkomentar.

8. 

   Gunakan kembali daun teh Anda. Anda bisa merebus daun teh tiga kali secara bergantian. Untuk melakukannya, cukup tuangkan air panas ke atas daun teh di dalam ketel dan rendam dalam waktu yang sama. iklan