Isi

• Bahan-bahan
• Roti pisang polos
• Roti pisang sehat
• Roti Pisang Bebas Gluten Vegan
• Langkah
• Metode 1 dari 3: Membuat roti pisang biasa
• Metode 2 dari 3: Membuat Roti Pisang Sehat
• Metode 3 dari 3: Membuat Roti Pisang Bebas Gluten Vegan
• Tips
• Apa yang kamu butuhkan
• Memasak roti pisang biasa
• Memasak roti pisang yang sehat
• Membuat Roti Pisang Bebas Gluten Vegan

Roti pisang adalah cara yang bagus untuk memulai hari baru atau mengakhiri hidangan lezat dengannya. Anda harus menghabiskan banyak waktu untuk memasak roti utuh. Untungnya, Anda bisa melakukannya dalam 2x lebih cepat dengan membuat seporsi kecil roti pisang di microwave. Meski tidak sama dengan memanggang dalam oven, cara ini akan cepat memuaskan hasrat mencicipi roti pisang yang lezat. Tergantung pada kekuatan microwave, seluruh proses akan memakan waktu 2-3 menit.

Bahan-bahan

Roti pisang polos

• 60 gram tepung gandum utuh atau tepung premium
• 55 gram gula pasir
• 1 gram baking powder (di ujung pisau)
• Setengah pisang matang, cincang
• 45 mililiter susu
• 45 mililiter minyak sayur
• 7 gram ekstrak vanila

Porsi: 2

Roti pisang sehat

• 15 gram tepung kelapa
• 2 gram kayu manis bubuk
• 2 gram baking powder
• Sejumput garam laut
• 30 mililiter kelapa berlemak atau susu almond
• 5 gram sirup maple murni atau madu
• 1 pisang matang besar, cincang
• 1 butir telur besar, (kocok sebentar)
• 7 gram kenari mentah, cincang (opsional)

Porsi: 1

Roti Pisang Bebas Gluten Vegan

• 15 gram tepung kelapa
• 2 gram baking powder
• 15 gram gula merah
• 60 mililiter susu almond
• Pisang matang setengah potong
• 15 gram mentega kacang

Porsi: 1

Langkah

Metode 1 dari 3: Membuat roti pisang biasa

1. 1 Campurkan bahan kering dalam mangkuk. Tuang tepung ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan baking powder. Aduk semua bahan sampai rata.
2. 2 Tuang bahan cair ke dalam mangkuk tahan microwave. Tuang susu, minyak sayur, dan ekstrak vanila ke dalam mangkuk tahan microwave. Kemudian Anda perlu mengupas dan memotong pisang matang, lalu tambahkan ke mangkuk dengan bahan lainnya. Aduk semuanya menjadi satu sampai rata.
   • Untuk mempermudah mengeluarkan roti dari cetakan, olesi mangkuk dengan semprotan masak atau minyak sayur atau mentega.
   • Anda juga dapat menggunakan mug besar yang aman untuk microwave. Hitung volume barang pecah belah dengan asumsi bahwa adonan hanya membutuhkan setengah dari volumenya untuk mengembang.
3. 3 Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran susu. Aduk kedua campuran sampai gumpalan benar-benar larut. Saat melakukan ini, gosok sisi dan bagian bawah mangkuk secara menyeluruh.
4. 4 Masak roti dengan api besar selama sekitar 2 menit. Gunakan tusuk gigi untuk menusuk bagian tengah roti untuk memeriksa apakah sudah matang. Jika roti sudah siap, itu akan tetap bersih. Tergantung pada kekuatan microwave Anda, seluruh proses akan memakan waktu sekitar 2 menit.
5. 5 Biarkan roti dingin sebelum disajikan. Roti dapat dimakan langsung dari mangkuk atau diletakkan di atas piring. Untuk rasa terbaik, olesi bagian atasnya dengan mentega kacang coklat.

Metode 2 dari 3: Membuat Roti Pisang Sehat

1. 1 Semprotkan bagian dalam mug besar yang aman dari microwave dengan semprotan memasak. Ini akan membuatnya lebih mudah untuk mengocok roti yang sudah jadi. Jika Anda tidak memiliki semprotan memasak, Anda dapat menggunakan mentega, minyak kelapa, atau minyak sayur apa pun sebagai pengganti semprotan.
2. 2 Campur bahan kering. Masukkan tepung kelapa, kayu manis bubuk, dan baking powder ke dalam cangkir. Tambahkan sejumput garam lalu campur semuanya dengan garpu atau pengocok kecil. Bumbu dan garam sekarang merata di seluruh adonan.
   • Tepung kelapa bekerja lebih baik daripada tepung biasa dan jauh lebih sehat. Tepung ini mengandung banyak serat, dan selain itu, membuat makanan panggang yang ringan dan lapang, mengingatkan pada biskuit.
   • Alih-alih tepung jenis lain, Anda bisa menggunakan 25 gram tepung almond. Ini akan memberi roti tekstur custard yang ringan dan berpori.
3. 3 Tuang bahan cair. Ukur susu dan tuangkan ke dalam cangkir. Tambahkan beberapa sirup maple untuk rasa manis. Gunakan madu atau jus agave jika Anda tidak memiliki sirup maple atau hanya tidak menyukainya.
4. 4 Masukkan bahan-bahan yang tersisa. Kupas dan potong pisang matang, lalu tambahkan ke cangkir. Kocok telur dengan ringan dan tuangkan ke dalam campuran. Untuk roti yang renyah, tambahkan kenari cincang.
5. 5 Aduk adonan lagi. Ambil garpu atau sendok dan aduk semua bahan. Gosok bagian samping dan bawah mug secara menyeluruh agar semua komponen tercampur rata.
6. 6 Masak roti dengan api besar selama 3 hingga 3,5 menit. Masukkan cangkir ke dalam microwave. Panggang dengan api besar selama 3 menit. Masak roti selama 3,5 menit jika tepung almond digunakan dalam resep. Adonan akan mulai mengembang saat Anda memasak, tetapi akan cepat turun begitu Anda mematikan microwave.
7. 7 Biarkan roti dingin sebelum disajikan. Setelah roti mendingin hingga suhu kamar, roti dapat dicicipi dengan garpu atau sendok. Jika mau, Anda bisa mengeluarkannya dari cangkir, meletakkannya di piring, dan baru mulai makan.

Metode 3 dari 3: Membuat Roti Pisang Bebas Gluten Vegan

1. 1 Olesi sedikit bagian dalam cangkir besar yang aman untuk microwave. Anda bisa menggunakan semprotan memasak vegan atau minyak kelapa. Ini akan membantu memisahkan roti yang sudah matang dengan cepat dari sisi cangkir.
2. 2 Tambahkan tepung kelapa dan baking powder. Tuang tepung kelapa dan baking powder ke dalam cangkir. Aduk bahan dengan garpu atau pengocok kecil.
3. 3 Tambahkan gula merah dan susu. Dianjurkan untuk menggunakan almond atau santan. Anda juga bisa mencoba susu vegan lainnya seperti susu kedelai. Aduk adonan lagi.
4. 4 Tambahkan pisang dan mentega kacang. Kupas dan potong pisang matang, lalu tambahkan ke cangkir. Ambil selai kacang favorit Anda (almond, kacang tanah, atau apa pun) dan masukkan ke dalam cangkir dengan bahan-bahannya.
   • Apakah Anda alergi kacang? Cobalah mentega kacang kedelai atau mentega biji bunga matahari.
5. 5 Campur semuanya dengan sendok atau garpu. Lanjutkan mengaduk campuran sampai semua bahan individu halus. Gosok bagian bawah dan sisi cangkir secara menyeluruh untuk mencampur semuanya secara menyeluruh.
6. 6 Panggang roti dengan api besar selama 2,5-3 menit. Durasi memasak tergantung pada kekuatan microwave dan bahan dari mana cangkir itu dibuat. Adonan akan mulai mengembang saat Anda memasak, tetapi akan cepat turun begitu Anda mematikan microwave.
7. 7 Siap.

Tips

• Untuk rasa terbaik, olesi bagian atas roti dengan olesan kacang cokelat.
• Tidak perlu melumasi bagian dalam mug, tetapi ini akan mencegah roti menempel di sisi mug, dan akan lebih mudah bagi Anda untuk memisahkannya dari wadah.
• Taburkan keping cokelat pada roti pisang Anda sebelum dipanggang. Ini akan memberi makanan panggang rasa cokelat khusus.
• Letakkan serbet, handuk kertas, atau rak kardus di bawah cangkir untuk menjaga microwave tetap bersih.
• Waktu memasak berbeda dari model ke microwave. Dalam artikel tersebut, kami hanya menunjukkan perkiraan waktu. Roti pisang mungkin membutuhkan waktu lebih lama atau lebih cepat untuk dimasak, tergantung pada daya microwave.
• Roti dapat dipanggang dalam piring keramik kecil yang aman untuk oven pada suhu 180 ° C selama 10-12 menit.

Apa yang kamu butuhkan

Memasak roti pisang biasa

• Mangkuk pengadukan
• Mangkuk aman microwave
• Sebuah sendok

Memasak roti pisang yang sehat

• Mug yang aman untuk microwave
• Garpu atau pengocok kecil
• Sebuah sendok

Membuat Roti Pisang Bebas Gluten Vegan

• Mug yang aman untuk microwave
• Garpu atau pengocok kecil
• Sebuah sendok