Isi

• Langkah
• Nasihat

Ubi jalar memiliki banyak nutrisi dan dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Ubi jalar kaya akan mineral dan vitamin termasuk kalsium, beta karoten, dan vitamin C. Anda harus merebus ubi jalar sebelum memakannya. Anda bisa mengupasnya lalu merebus atau merebus bersama kulitnya. Setelah kentang direbus, Anda bisa menggunakannya untuk memasak berbagai macam masakan.

Langkah

Metode 1 dari 3: Rebus ubi jalar yang sudah dikupas

1. 

   Cuci ubi. Anda harus selalu mencuci produk sebelum menyiapkannya. Hal yang sama berlaku untuk ubi jalar. Cuci ubi jalar dengan mengalirkannya di bawah air dingin yang mengalir. Bersihkan kotoran atau kotoran dari kentang. Kulit kentang harus dicuci sebelum diolah.

2. 

   
   
   Kulit kentang panggang. Anda bisa menggunakan pengupas sayuran atau pisau untuk mengangkat kulitnya. Anda juga harus menggunakan pisau untuk menghilangkan batangnya.
   • Jika Anda kesulitan mengupas kentang, gunakan sikat sayur untuk menggosoknya terlebih dahulu. Ini akan membantu kulitnya mengelupas dan membuatnya lebih mudah dikupas.

3. 

   
   
   Siapkan pot. Pilih panci yang cukup besar untuk menutupi semua kentang. Pastikan panci cukup besar untuk menampung kentang tanpa isian. Selain itu, pot juga harus memiliki penutup.
   • Saat Anda menemukan panci yang tepat, tambahkan sekitar setengah panci air.
   • Masukkan kentang ke dalam panci. Pastikan mereka terendam air. Jika perlu, tambahkan sedikit air
   • Air mendidih.

4. 

   
   
   Rebus selama 10 menit dan kemudian uji. Masukkan kentang ke dalam panci. Tutup panci dan masak selama 10 menit. Setelah 10 menit, buka tutupnya.
   • Ubi jalar harus cukup empuk sehingga Anda bisa menusuknya dengan mudah. Namun, Anda tidak boleh menggunakan pisau untuk menusuk kentang.

5. 

   Rebus lebih lama jika perlu. Jika ubi tidak cukup lunak setelah 10 menit, rebus selama 10 hingga 15 menit. Anda juga bisa merebus lebih lama jika Anda ingin kentang lunak, seperti kentang tumbuk. Dalam hal ini, perlu waktu 25 hingga 30 menit untuk mendidih.
   • Setelah ubi jalar empuk, masukkan ke dalam keranjang hingga kering dan dinginkan.
   iklan

Metode 2 dari 3: Rebus ubi dan kupas

1. 

   Cuci ubi. Tempatkan kentang di bawah air dingin yang mengalir. Cuci permukaan kentang. Bersihkan kotoran atau kotoran dari kulit kentang.

2. 

   Masukkan kentang ke dalam panci. Pilih panci yang cukup besar untuk menutupi semua kentang. Selain itu, Anda juga perlu memilih pot dengan penutup. Isi panci dengan air sampai semua kentang terendam air. Letakkan panci di atas kompor dan tutupi.

3. 

   Gunakan pisau untuk menusuk ubi setelah direbus selama 10 menit. Rebus kentang dengan api besar selama 10 menit. Kemudian, buka tutup panci dan ambil pisau. Gunakan pisau untuk menusuk kentang.

4. 

   Rebus selama 20 menit lagi. Setelah kentang ditusuk, tutup panci. Rebus kentang dengan api besar selama 20 menit.
   • Saat kentang empuk, Anda bisa menusuknya dengan sumpit tanpa masalah. Anda perlu merebus kentang lebih lama jika tidak empuk setelah 20 menit.

5. 

   Tuang air keluar. Tuang semua air panas di dalam panci ke dalam keranjang. Biarkan kentang di dalam keranjang sampai cukup dingin untuk disentuh. Jika Anda ingin kentang mendingin lebih cepat, biarkan kentang di bawah air dingin mengalir.

6. 

   Kupas kentang. Setelah kentang direbus, kulitnya akan lebih mudah dikupas. Gunakan pisau tajam untuk memotong kulitnya. Dari sana, Anda dapat dengan mudah mengupasnya seperti sedang mengupas pisang. iklan

Metode 3 dari 3: Mengolah ubi jalar

1. 

   Potong ubi jalar menjadi kubus untuk membuat lauk. Ubi rebus bisa dijadikan lauk. Anda hanya perlu memotongnya menjadi balok. Lalu, aduk rata dengan mentega, garam dan cabai hingga terasa.

2. 

   Tambahkan ubi jalar ke hidangan lainnya. Anda bisa memotong ubi jalar menjadi kubus dan menambahkannya ke hidangan lain seperti salad, taco, sup, semur, pasta, dan casserole. Jika Anda ingin hidangan bergizi, tambahkan ubi manis ke dalamnya.

3. 

   Buat ubi tumbuk. Langkah pertama adalah mengupas ubi jalar jika Anda membuat kentang tumbuk. Rebus sekitar enam kentang dan masukkan ke dalam blender dengan bahan lainnya.
   • Saat menggiling ubi, tambahkan 3/4 cangkir susu dan tuangkan setengahnya ke dalam blender satu demi satu.
   • Anda juga harus menambahkan setengah cangkir mentega dan 3/4 cangkir sirup maple.
   iklan

Nasihat

• Pastikan panci berisi banyak air sehingga semua kentang tertutupi. Jika tidak, Anda akan merebus sebagian kentang terlebih dahulu dan sisanya akan mendidih lain kali.